28 mars 2011

Retour du salon Dietecom 2011 : suite

2/ Conférence du Dr Lowenstein (auteur de 'Ces dépendances qui nous gouvernent') : Ancien interne, chef de clinique et médecin des hôpitaux de Paris, William Lowenstein est aujourd’hui addictologue. Il dirige la clinique Montevideo, à Boulogne (92), spécialisée dans la recherche et le traitement de la dépendance. "Addictions et TCA, même combat ?" Tout d'abord, pour ceux qui ne connaissent pas les TCA : ce sont les Troubles du Comportement Alimentaire (anorexie, boulimie, hyperphagie, orthorexie...toutes ces façons 'perturbées' de... [Lire la suite]
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28 mars 2011

Mon retour du salon Dietecom 2011

Grâce à ma carte d'étudiante en BTS de diététique (CNED), j'ai pu me rendre au salon Dietecom, le salon de la diététique et de la nutrition réservé aux professionnels de la santé, qui se tenait à Paris, rue de l'Ecole de médecine, jeudi dernier. Au milieu de toutes mes futures (?) consoeurs (99.9% de femmes...), j'ai parcouru les différents stands des professionnels de l'agroalimentaire et assisté à quelques conférences sur les dernières trouvailles en matière de nutrition, de diététique et d'analyse comportementale. Alors que mes... [Lire la suite]
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