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Jenny cuisine bio et les saveurs du monde !
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31 juillet 2011

Mon extracteur de jus : le Greenstar GS1000 de Keimling

Mon extracteur de jus : le Greenstar GS1000 de Keimling
Qu'est-ce qu'un extracteur de jus ??? Pourquoi en avoir un à la maison ? Rien de tel que des jus de fruits et légumes frais : leurs saveurs sont incomparables aux jus en conserve (comparez par exemple le jus d'une orange pressée à celui d'un jus d'oranges...
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31 juillet 2011

Recette : mousse toute légère à la noix de coco

Recette : mousse toute légère à la noix de coco
Dans un précédent post (daté du 14 mars 2011), je vous avais proposé la recette d'une mousse au sirop d'érable, réalisée avec de la fécule de mais (pour lier la préparation) et des blancs montés en neige (pour créer la texture de mousse). Aujourd'hui,...
11 juillet 2011

Décoction maison purifiante ayurvédique

Décoction maison purifiante ayurvédique
La médecine ayurvédique (vieille de 5000 ans !), accorde énormément d'importance aux bienfaits des plantes et des épices, notamment sur le système digestif, véritable pilier de notre santé. Les épices digestives et carminatives (qui agissent contre les...
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Jenny cuisine bio et les saveurs du monde !
  • Un blog dédié à la cuisine familiale healty et bonne ! Des infos sur la cuisine du monde (japonaise et indienne notamment), les super-aliments et sur l'agriculture biologique. Je mène aussi des enquêtes sur les méfaits de l'industrie agroalimentaire.
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