28 mars 2011

Mon retour du salon Dietecom 2011

Grâce à ma carte d'étudiante en BTS de diététique (CNED), j'ai pu me rendre au salon Dietecom, le salon de la diététique et de la nutrition réservé aux professionnels de la santé, qui se tenait à Paris, rue de l'Ecole de médecine, jeudi dernier. Au milieu de toutes mes futures (?) consoeurs (99.9% de femmes...), j'ai parcouru les différents stands des professionnels de l'agroalimentaire et assisté à quelques conférences sur les dernières trouvailles en matière de nutrition, de diététique et d'analyse comportementale. Alors que mes... [Lire la suite]
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14 mars 2011

Salon Dietecom, 24 et 25 mars 2011, Paris

Lien : http://www.dietecom.com/ Ce salon est destiné aux professionnels de la santé, au sens large du terme. Je pourrai m'y rendre grâce à mon certificat d'inscription au BTS de diététique délivré par le CNED. Des conférences m'intéressent tout particulièrement : - "Les peurs alimentaires sont-elles justifiées ?" - "Traitement des addictions et des TCA (Troubles du Comportement Alimentaire), même combat ?" - "Nutrition et cancer : facteurs de risque et de protection majeurs" - "Idées reçues sur la nutrition : où est la réalité... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 14:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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13 mars 2011

Pourquoi j'ai choisi l'alimentation biologique et 'fait maison' ?

1. ON NE CONTROLE PAS LA COMPOSITION DES PRODUITS DE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE    Je me suis mise à lire les étiquettes des produits alimentaires courants il y a environ 3 ans. Auparavant je ne faisais mes courses qu’au supermarché et remplissais mon caddie au hasard de mes découvertes dans les rayons, me laissant séduire par les astuces du marketing (emballage sympa, arguments de vente sur la santé, nouveauté,…), les prix et promotions, les marques…Je cuisinais peu ou pas et remplissais mon frigo de manière chaotique,... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 20:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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