06 avril 2011

La méthode Zermati et Apfeldorfler : le retour au bon sens !

Voici le trio gagnant : 'Maigrir, c’est dans la tête’ du Dr Gérard Apfeldorfer, Broché ‘Maigrir sans régime’ du Dr Jean-Philippe Zermati, Poches Odile Jacob ‘Le régime mastication’ du Dr Arnaud Cocaul, Thierry Souccar éditions Ces livres sont révolutionnaires : ils balaient d’un coup toutes les théories sur l’alimentation qui ont chamboulé nos assiettes ces quarante dernières années. 1/ Les docteurs Zermati et Apfeldorfer : Les docteurs Jean-Philippe Zermati (nutritionniste et médecin spécialiste des... [Lire la suite]

28 mars 2011

Retour du salon Dietecom 2011 : suite

2/ Conférence du Dr Lowenstein (auteur de 'Ces dépendances qui nous gouvernent') : Ancien interne, chef de clinique et médecin des hôpitaux de Paris, William Lowenstein est aujourd’hui addictologue. Il dirige la clinique Montevideo, à Boulogne (92), spécialisée dans la recherche et le traitement de la dépendance. "Addictions et TCA, même combat ?" Tout d'abord, pour ceux qui ne connaissent pas les TCA : ce sont les Troubles du Comportement Alimentaire (anorexie, boulimie, hyperphagie, orthorexie...toutes ces façons 'perturbées' de... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 11:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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