06 avril 2011

La méthode Zermati et Apfeldorfler : le retour au bon sens !

Voici le trio gagnant : 'Maigrir, c’est dans la tête’ du Dr Gérard Apfeldorfer, Broché ‘Maigrir sans régime’ du Dr Jean-Philippe Zermati, Poches Odile Jacob ‘Le régime mastication’ du Dr Arnaud Cocaul, Thierry Souccar éditions Ces livres sont révolutionnaires : ils balaient d’un coup toutes les théories sur l’alimentation qui ont chamboulé nos assiettes ces quarante dernières années. 1/ Les docteurs Zermati et Apfeldorfer : Les docteurs Jean-Philippe Zermati (nutritionniste et médecin spécialiste des... [Lire la suite]

13 mars 2011

Pourquoi j'ai choisi l'alimentation biologique et 'fait maison' ?

1. ON NE CONTROLE PAS LA COMPOSITION DES PRODUITS DE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE    Je me suis mise à lire les étiquettes des produits alimentaires courants il y a environ 3 ans. Auparavant je ne faisais mes courses qu’au supermarché et remplissais mon caddie au hasard de mes découvertes dans les rayons, me laissant séduire par les astuces du marketing (emballage sympa, arguments de vente sur la santé, nouveauté,…), les prix et promotions, les marques…Je cuisinais peu ou pas et remplissais mon frigo de manière chaotique,... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 20:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 avril 2010

Présentation : l'historique de ma démarche

Je m'appelle Jennifer, j'ai bientôt 33 ans, je n'ai pas (encore) d'enfants. Pendant près de 15 ans de recherche en autodidacte dans le domaine de la santé et du bien-être en général, j'ai exploré pas mal de champs divers et variés (yoga, course à pied, natation, osthéopatie, shiatsu,...) qui m'ont finalement tous amenée à leur dénominateur commun : la diététique. A 33 ans, plus que jamais, j'adopte la conception orientale de la santé (médecine chinoise, ayurveda...) : la santé, ça se mérite, et pour la conserver il s'agit avant... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 20:07 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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