06 avril 2011

La méthode Zermati et Apfeldorfler : le retour au bon sens !

Voici le trio gagnant : 'Maigrir, c’est dans la tête’ du Dr Gérard Apfeldorfer, Broché ‘Maigrir sans régime’ du Dr Jean-Philippe Zermati, Poches Odile Jacob ‘Le régime mastication’ du Dr Arnaud Cocaul, Thierry Souccar éditions Ces livres sont révolutionnaires : ils balaient d’un coup toutes les théories sur l’alimentation qui ont chamboulé nos assiettes ces quarante dernières années. 1/ Les docteurs Zermati et Apfeldorfer : Les docteurs Jean-Philippe Zermati (nutritionniste et médecin spécialiste des... [Lire la suite]

28 mars 2011

Mon retour du salon Dietecom 2011

Grâce à ma carte d'étudiante en BTS de diététique (CNED), j'ai pu me rendre au salon Dietecom, le salon de la diététique et de la nutrition réservé aux professionnels de la santé, qui se tenait à Paris, rue de l'Ecole de médecine, jeudi dernier. Au milieu de toutes mes futures (?) consoeurs (99.9% de femmes...), j'ai parcouru les différents stands des professionnels de l'agroalimentaire et assisté à quelques conférences sur les dernières trouvailles en matière de nutrition, de diététique et d'analyse comportementale. Alors que mes... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 11:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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