23 janvier 2012
Lecture : "Lait, mensonges et propagande", Thierry Souccar
Comme très souvent en nutrition, on entend tout et son contraire au sujet du lait et des produits laitiers : aliment indispensable au quotidien pour le Programme National Nutrition Santé (PNNS), qui recommande la consommation de trois produits laitiers...