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Jenny cuisine bio et les saveurs du monde !

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Faire ses yaourts maison sans électricité, c'est possible !
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Ma recette de Coleslaw préférée -ever, ever, ever
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Les circuits courts s'organisent (enfin) partout en France !
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Recette : Risotto au chou vert frisé
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Terre de Liens : pour défendre et préserver notre agriculture paysanne
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Le Kéfir de fruits : une boisson probiotique à faire soi-même
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Jus antioxydant à la betterave crue
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Lecture : le livre "Manger en pleine conscience" du Dr Jan Chozen Bays, éd. Broché
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Les boissons light sont encore plus mauvaises contre le diabète que celles qui sont sucrées !!
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Quand les grandes industries agro-chimiques (BASF, Monsanto, etc...) tentent de discréditer l'agriculture biologique
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Fabriquer du ghee (beurre clarifié indien)
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Lecture : "Lait, mensonges et propagande", Thierry Souccar
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Livre : 'Secrets et vertus des plantes médicinales'
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Le budget alimentation : les fausses économies...
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Décoction maison purifiante ayurvédique
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23 juillet 2019

Faire ses yaourts maison sans électricité, c'est possible !

Faire ses yaourts maison sans électricité, c'est possible !
Si je vous dis "yaourts maison", vous pensez probablement aux nombreuses yaourtières électriques présentes sur le marché, soit-disant toutes plus ingénieuses les unes que les autres... Pourtant, à écouter Madeleine, la grand-mère de mon mari (86 ans et...
Posté par jennycuisinebio à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yalacta,  yaourts maison

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11 juin 2019

COMPARATIF HELLOFRESH VS QUITOQUE //article non sponsorisé !//

COMPARATIF HELLOFRESH VS QUITOQUE //article non sponsorisé !//
Dans mon article "J'ai testé la livraison de paniers repas à domicile", je vous ai dressé un bilan complet de mon expérience d'une semaine avec Quitoque. Dans la foulée j'avais testé une semaine avec son concurrent direct Hellofresh : voici donc mon comparatif...
Posté par jennycuisinebio à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quitoque,  cuisine rapide,  paniers repas,  comparatif entre quitoque et hellofresh,  hellofresh,  hellofresh vs quitoque,  livraison repas domicile

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29 avril 2019

Ma recette de Coleslaw préférée -ever, ever, ever

Ma recette de Coleslaw préférée -ever, ever, ever
Une recette délicieusement acidulée. Le chou est digeste quand on le laisse "cuire" dans une sauce vinaigrée ou citronnée : je vous recommande donc de laisser cette salade mariner dans sa sauve 1h au frigo avant de la servir. En plus, les saveurs se développeront...
Posté par jennycuisinebio à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  crudités,  coleslaw,  salade

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25 avril 2019

Vous ne savez plus quoi manger ???

Vous ne savez plus quoi manger ???
Des amis et des proches me demandent souvent de l'aide ou des conseils au sujet de leur alimentation : les mamans et papas débordés qui ne savent plus comment s'organiser pour cuisiner les repas les personnes qui en ont marre de manger tout le temps la...
Posté par jennycuisinebio à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  apprendre à cuisiner,  cuisine,  cuisiner les légumes,  cuisiner équilibré,  matériel de cuisine,  menus,  planifier ses menus,  recettes,  repas

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1 mars 2019

Crudités en folie : le chou-rave

Crudités en folie : le chou-rave
Connaissez-vous le chou-rave ? Le chou-rave blanc ressemble à ça : Il existe aussi une variété de chou-rave à la couleur violette, le chou-rave bleu Azur star. On peut le consommer aussi bien cru que cuit. Personnellement je l'adore en crudité car il...
Posté par jennycuisinebio à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  chou rave,  chou-rave,  choux,  crudités

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29 janvier 2019

J'ai testé la livraison de paniers repas à domicile avec QUITOQUE //article non sponsorisé//

J'ai testé la livraison de paniers repas à domicile avec QUITOQUE //article non sponsorisé//
Pourquoi tester QUITOQUE ? Parce que cuisiner frais et équilibré pour toute la famille, ce n'est pas toujours facile J'ai des amies mamans (ça sonne tout mignon "amies mamans") qui m'ont déjà contactée, désespérées, pour savoir comment je trouvais le...
Posté par jennycuisinebio à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quitoque,  apprendre à cuisiner,  cuisine rapide,  cuisiner,  paniers repas

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28 janvier 2019

Recette : One pan de boeuf façon mexicaine

Recette : One pan de boeuf façon mexicaine
J'ai testé la livraison de paniers repas à domicile avec Quitoque : je vous dirai tout dans mon prochain article (publication prévue demain). En attendant, je partage avec vous l'une des 6 recettes de Quitoque que j'ai testées. Leurs recettes sont faciles,...
Posté par jennycuisinebio à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quitoque,  mexicain,  one pan,  recette mexicaine

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21 janvier 2019

Mijoté de chair à saucisses aux pommes de terre, carottes et olives de Quitoque

Mijoté de chair à saucisses aux pommes de terre, carottes et olives de Quitoque
J'ai profité d'une promotion de 30 euros pour tester la livraison de paniers repas à domicile avec Quitoque. Je vous en parlerai dans un article complet que je publierai mercredi, avec une étude sur le principe de la livraision de paniers repas (pas très...
Posté par jennycuisinebio à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat d'hiver,  chair à saucisse,  plat rapide,  porc,  quitoque

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25 mars 2018

Préserver la richesse ancestrale des plantes médicinales de la Cordillère des Andes

Préserver la richesse ancestrale des plantes médicinales de la Cordillère des Andes
Préserver la richesse ancestrale des plantes médicinales de la Cordillère des Andes Je viens de participer pour la première fois à une collecte de fonds sur Ulule. Je suis tellement convaincue de l’intérêt de ce projet que je tiens à vous le présenter...
Posté par jennycuisinebio à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plantes médicinales,  agriculture biologique,  agriculture paysanne,  Coop Naturae,  Cordillère des Andes,  Pérou,  agriculture traditionnelle,  huiles essentielles,  santé naturelle

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1 mars 2018

Recette : pot-au-feu

Recette : pot-au-feu
Pot-au-feu à mijoter S'il y avait un seul et unique livre de cuisine que j'amènerais sur une île déserte, c'est bien "Juste une casserole" de la collection 'Prêt à cuisiner' de Marabout. Ce sont des recettes familiales simples, variées et inratables....
Posté par jennycuisinebio à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pot-au-feu,  boeuf,  boeuf à mijoter,  cuisine familiale,  légumes d'hiver,  mijoté,  plat d'hiver,  plat du dimanche,  plat familial,  pot au feu

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Jenny cuisine bio et les saveurs du monde !
  • Un blog dédié à la cuisine familiale healty et bonne ! Des infos sur la cuisine du monde (japonaise et indienne notamment), les super-aliments et sur l'agriculture biologique. Je mène aussi des enquêtes sur les méfaits de l'industrie agroalimentaire.
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