01 août 2011

Mon cuiseur à riz SEB

S'il y a bien une machine que je recommande aux végétariens, c'est le cuiseur à riz. Pour environ 30€, vous trouvez une multitude d'appareils qui fonctionnent tous sur le meme principe : la cuisson (électrique) de céréales sans surveillance par absorption. Une cuve antiadhésive repose sur une résistance qui chauffe tant que toute l'eau de cuisson ne s'est pas évaporée (pour moi le procédé est magique : si quelqu'un peut m'expliquer comment le cuiseur 'sait' qu'il n'y a plus d'eau, SVP dites le moi !). La cuisson par absorption du... [Lire la suite]